Рак пищевода (esophageal cancer)— онкологическое заболевание, для которого характерно злокачественное перерождение клеток эпителия слизистой оболочки пищевода. Чаще всего речь идёт об аденокарциноме — опухоли, которая прорастает вглубь стенки пищевода и распространяется вдоль него, а благодаря разветвлённой лимфатической сети даёт ранние осложнения.

Болезнь протекает медленно, поэтому часто пациенты обращаются к врачу, только когда опухоль уже занимает до двух третей просвета пищевода. Своевременное обращение к онкологу или гастроэнтерологу существенно увеличивает шанс обнаружить опухоль рано, когда есть шанс на полное излечение.